Cách thiết kế nhà hàng hải sản đẹp hút mắt

Với xu hướng thưởng thức ẩm thực hiện nay, thực khách không chỉ yêu cầu về chất lượng món ăn mà họ còn rất quan tâm đến không gian khi quyết định lựa chọn một nhà hàng để dùng bữa. Chính vì vậy để gây ấn tượng với khách hàng, bên cạnh món ăn ngon thì bạn phải biết cách thiết kế nhà hàng hải sản sao cho độc đáo và bắt mắt. 

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn một số bí quyết thiết kế và trang trí nhà hàng hải sản đẹp được nhiều người áp dụng.


1. Cách thiết kế nhà hàng hải sản đẹp hút mắt 

Các nhà hàng hải sản luôn hấp dẫn thực khách bởi đồ ăn ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt giá thành của chúng cũng khá đắt đỏ nên sẽ phục vụ nhóm khách hàng có thu nhập tầm trung  trở lên. Chính vì vậy, khi trang trí nhà hàng hải sản bạn cần phải làm sao để toát lên được sự sang trọng và ấn tượng.

1.1. Phân chia không gian một cách hợp lý

Khi thiết kế nhà hàng hải sản, việc đầu tiên mà bạn cần làm là thiết kế bể chứa trưng bày hải sản vì nó vừa là nơi bảo quản hải sản, vừa tạo độ tin tưởng cho khách hàng. 

Bể chứa hải sản thường được làm bằng kính cường lực trong suốt giúp khách hàng có thể thoải mái quan sát, ngắm nghía, lựa chọn những món hải sản ngon mà nhà hàng cung cấp.

Bể chứa hải sản vừa là nơi đựng thực phẩm tươi sống đồng thời cũng là điểm nhấn nội thất nhà hàng.

thiết kế nhà hàng hải sản
Bể chứa hải sản được làm bằng kính cường lực trong suốt đểb khách hàng có thể dễ dàng nhìn ngắm

kiện kinh tế khá giả. Do đó, khi thiết kế, kiến trúc sư thường phải lưu ý đến sự sang trọng và tinh tế của không gian nội thất. 

Với không gian thoáng rộng thì vị trí quầy bar và bếp phải được thiết kế sao cho đáp ứng đủ tiêu chuẩn. Đa phần chủ đầu tư sẽ muốn tận dụng triệt để các không gian trống vì lượng khách hàng tới sẽ rất đông.

Chính vì vậy, kiến sư phải thêm vào thiết kế một số gam màu sáng, tạo cảm giác mở rộng không gian cho nhà hàng.

1.2. Khu vực ăn uống và tiếp đãi khách hàng

Khu vực ăn uống nên trang trí thêm những vật dụng có màu xanh nước biển để thu hút thực khách. Nó sẽ tạo cảm giác mát mẻ và thoải mái như đang đắm chìm vào thế giới đại dương và bao la lại vừa huyền bí. 

Có thể tạo sự kích thích, tò mò cho thực khách bằng những con vật lớn, nhỏ đến từ đại dương với những hình thù độc đáo.

thiết kế nhà hàng hải sản
Không gian khu vực ăn uống được thiết kế rộng rãi và thoáng đãng

Thiết kế nhà hàng hải sản cần thể hiện được sự sang trọng bởi khách hàng đến đây đều là những người có kinh tế khá giả. Không chỉ bàn ghế mà các vật dụng như bát, đĩa, chén cũng cần được quan tâm và chú trọng.

Khu vực ăn uống thường được chủ quán bố trí thêm cây xanh, tiểu cảnh để tạo cảm giác thoải mái cho thực khách khi dùng bữa. 

>>>Xem thêm: Các mẫu bàn ghế nhà hàng đẹp được ưa chuộng hiện nay

1.3. Khu vực bếp

Không gian phòng bếp có nhiều điểm khác biệt so với các mẫu nhà hàng khác. Vì hải sản là thực phẩm có mùi tanh nên hãy chọn những vị trí phù hợp để đảm bảo mùi hải sản không thoát ra ngoài không gian tiếp khách gây ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ.

thiết kế nhà hàng hải sản
Phòng bếp gọn gàng, sạch sẽ, được trang bị máy hút mùi để tránh mùi thức ăn thoát ra bên ngoài

Trong thiết kế nhà hàng hải sản, việc tạo sự thuận tiện cho đầu bếp luôn được ưu tiên hàng đầu. Vì vậy cần bố trí các khu vực trong bếp làm sao đảm bảo được sự linh hoạt và kỹ lưỡng.

Ngoài ra, chủ quán cần đầu tư cho bể chứa hải sản và hút mùi cho khu vực bếp. Trong đó, bể chứa là thiết bị không thể thiếu trong phòng bếp nhà hàng hải sản. Giúp bảo quản hải sản ở nhiệt độ hoàn hảo, vẫn giữ được độ tươi ngon của thực phẩm. 

3. Những mẫu thiết kế nhà hàng hải sản đẹp nhất hiện nay

3.1. Thiết kế nội thất nhà hàng hải sản phong cách Hàn Quốc

Ngày nay, giới trẻ thường thích nhà hàng hải sản Hàn Quốc bởi vẻ hiện đại và ấm cúng của nó. Những dấu ấn của phong cách Hàn Quốc thể hiện ở giấy dán tường, vách ngăn và màu sắc của những món đồ nội thất.

Những nhà hàng Hàn Quốc hiện đại có sức hút lớn đối với giới trẻ. Sử dụng chất liệu nội thất chủ yếu là gỗ tự nhiên giúp cho không gian thêm phần tinh tế và độc đáo.

Chủ quán nên lựa chọn các mẫu bàn ghế thấp hoặc ghế bệt bởi để tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng.

thiết kế nhà hàng hải sản
Thiết kế nội thất nhà hàng hải sản có những điểm nhấn riêng biệt giúp tạo ấn tượng với khách hàng

Về trang trí nhà hàng có thể treo những bức tranh cô gái Hàn Quốc mặc trang phục truyền thống Hanbok hoặc những bức tranh thư pháp trên tường để tạo điểm nhấn, mang đến hơi thở truyền thống của đất nước này khiến cho khách hàng như đang ở xứ sở kim chi thật sự.

Hệ thống ánh sáng cũng góp phần quan trọng trong việc tôn lên nét đẹp hiện đại, trẻ trung của nhà hàng. Ánh sáng nhẹ nhàng sẽ khiến khách hàng cảm thấy thư giãn và thoải mái khi dùng bữa đồng thời cũng khiến món ăn có màu sắc bắt mắt hơn.

3.2. Thiết kế nhà hàng hải sản bình dân

Đây là mô hình được rất nhiều nhà đầu tư hướng đến khi mở quán nhậu hải sản. Bởi đây là mô hình phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau với mức giá phải chăng.

Chính vì vậy, thiết kế nhà hàng hải sản bình dân không cần quá quy mô, thiết kế đơn giản nhưng vẫn sang trọng và thu hút.

thiết kế nhà hàng hải sản
Mặc dù quán hải sản bình dân nhưng bạn cũng phải bố trí và phân chia không gian sao cho hợp lý, bắt mắt

Thông thường, những nhà hàng hải sản bình dân được thiết kế với không gian mở như một nhà hàng ven biển. Nội thất không quá cầu kỳ, tạo cảm giác gần gũi và quen thuộc cho khách hàng.

Sử dụng những bộ bàn ghế nhỏ vừa tiết kiệm diện tích lại thuận tiện trong việc di chuyển khi cần thiết. 

Để làm tăng sự thoáng đãng cho không gian, bạn có thể kết hợp đặt thêm một số chậu cây nhỏ để tạo cảm giác không gian trở nên xanh mát và dễ chịu hơn.

3.3. Thiết kế nội thất nhà hàng hải sản buffet

Buffet hải sản phục vụ số lượng khách hàng đông đảo do đó diện tích tối thiểu phải đáp ứng được là 200m2. 

Với nội thất khu vực phục vụ đồ ăn, do đặc thù menu của quán buffet vô cùng đa dạng và phong phú vì đồ ăn được chế biến từ những loại hải sản tươi sống.

thiết kế nhà hàng hải sản
Mọi không gian đều được chủ quán chăm chút một cách kỹ càng

Do đó, để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, các khay đựng thìa đũa nên được làm bằng chất liệu inox. Bàn buffet cũng được thiết kế để phân chia các khu vực để đồ ăn, bát đũa và gia vị sao cho phù hợp.

Nếu bạn đang có ý định mở nhà hàng hải sản nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu thì những thông tin mà chúng tôi vừa trình bày chắc hẳn sẽ là nguồn thông tin hữu ích để bạn có thể bắt tay ngay vào thực hiện kế hoạch kinh doanh của mình.

Nếu cần tư vấn về thiết kế nội thất nhà hàng hải sản, quý khách vui lòng gọi đến số 0936 625 256.

 

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0936.625.256 Chat facebook Z Chat zalo